Les Cahiers des Naturels LMR

Des fleurs notamment pour la parfumerie avec les Cahiers des Naturels LMR de Collectif.

Je ne les connaissais pas. C’est à la faveur de la newsletter de la Fragrance Foundation que j’ai eu connaissance de l’existence de ces carnets qui sont au nombre de 8, dont 2 nouveautés.

Les Cahiers LMR pour s’évader

En juin 2020, les cahiers LMR se sont intéressés à l’iris et au vétiver. La collection Nez + LMR Cahiers des Naturels édite, cet automne, deux nouveaux livres dédiés au santal et à la fleur d’oranger.

Cette collection a été initiée en avril 2019, elle comprend, maintenant, huit cahiers. Chaque cahier arbore une teinte pastel et la typographie reconnaissable du magazine Nez. Ces carnets sont édités par Nez et les Editions du Contrepoint. La collection a été créée en partenariat avec Laboratoire Monique Rémy (LMR), la filiale ingrédients naturels d’International Flavors & Fragrances – IFF – créée en 1983 par Monique Rémy.

Dans chaque volume, trois parfumeurs sont invités à évoquer leur rapport à la fleur ou au bois qui donne son titre au cahier. Nicolas Beaulieu, Frank Voelkl et Thierry Wasser parlent du santal dans leurs créations mais aussi dans des classiques de la parfumerie. Une généalogie de parfums centrés autour de l’ingrédient-clé est donc proposée ainsi qu’un reportage sur sa culture et son extraction.

D’autres thèmes, dans ces carnets, sont évoqués comme l’art, la littérature, la culture et même la cuisine, à l’instar de la fleur d’oranger en pâtisserie racontée par Myriam Sabet, fondatrice de la Maison Aleph.

• La Fleur d’oranger en parfumerie – Collectif – Auteurs : Éléonore de Bonneval, Mathilde Cocoual, Olivier R.P. David, Jeanne Doré, Anne-Sophie Hojlo, Clara Muller, Delphine de Swardt
• Le Santal en parfumerie – Collectif – Auteurs : Éléonore de Bonneval, Mathilde Cocoual, Olivier R.P. David, Jeanne Doré, Anne-Sophie Hojlo, Delphine de Swardt
• L’Iris en parfumerie – Collectif – Auteurs : Éléonore de Bonneval, Olivier R.P. David, Jeanne Doré, Anne-Sophie Hojlo, Will Inrig, Clara Muller, Delphine de Swardt
• Le Vétiver en parfumerie – Collectif – Auteurs : Éléonore de Bonneval, Olivier R. P. David, Jeanne Doré, Anne-Sophie Hojlo, Will Inrig, Delphine de Swardt
• Le Jasmin sambac en parfumerie – Collectif – Auteurs : Béatrice Boisserie, Éléonore de Bonneval, Olivier R. P. David, Jeanne Doré, Anne-Sophie Hojlo, Delphine de Swardt
• Le Patchouli en parfumerie – Collectif – Auteurs : Éléonore de Bonneval, Olivier R.P. David, Jeanne Doré, Will Inrig, Delphine de Swardt
• La Rose de Damas en parfumerie – Collectif – Auteurs : Éléonore de Bonneval, Jeanne Doré, Will Inrig, Clara Muller, Delphine de Swardt
• Le Narcisse en parfumerie – Collectif – Auteurs : Éléonore de Bonneval, Jeanne Doré, Will Inrig, Clara Muller, Delphine de Swardt

Chaque cahier est également disponible en anglais.