Le Moulin a Thé
Beaucoup d’entre vous sont des amateurs de thé. Comme vous le savez, je suis très café. Mais à la maison, bien que l’homme soit aussi café, le matin, pour lui, c’est thé. Et il ne s’est pas fait aux thés que vous dégustez. Je nommerai pas la marque. Comme pratiquement tout le monde, il achète son thé dans une boite en vrac en supermarché.
Mais je me rappelle Bordeaux il y a de nombreuses années de ça où de nombreux magasins proposaient du thé en vrac à acheter. Quelles senteurs dans ces boutiques !
J’ai reçu dernièrement un mail du Moulin a thé. Un site pour l’achat de thé en vrac.
Le site www.lemoulinathe.com est spécialisé dans tous sortes de thés. Vert, noir, blanc, rooibos, oolong, du yunnan, thé nature ou parfumé mais aussi des thés Bio issus de l’agriculture biologique. propose des achats de thé en vrac : thé vert, thé noir, thé blanc, rooibos, thé oolong, thé du yunnan, thés nature ou parfumés, Bio ou classiques … On trouve des thés de différents pays, comme l’Inde, Chine, Ceylan ou l’Afrique du Sud;
Le Moulin à thé s’est engagé dans l’agriculture biologique et le commerce équitable et est donc certifié Bio par Ecocert depuis février 2011.
Et comme j’aime parler de choses que je connais, j’ai demandé à tester, enfin pas moi, mon homme, un thé pour le petit-déjeuner. Je vous présente donc THIASHOLA, un Thé des monts Nilgiri (Inde du Sud), un thé noir comme vous pouvez vous en rendre compte sur la photo.
Le Thiashola est récolté dans le jardin de thé le plus haut en altitude des monts Nilgiri, au sud de l’Inde. C’est un thé exceptionnel à plus d’un titre. En effet, si la majorité des plantations des monts Nilgiri sont vouées à la fabrication d’un thé de consommation courante destiné au marché intérieur indien, le jardin de Thiashola a jalousement préservé la qualité de sa production. Récolté dans le plus strict respect de la tradition, ce thé offre une saveur veloutée et boisée qui reste suave tout en ayant du caractère. Une merveille d’équilibre. Un régal dès le petit déjeuner, bien que sa finesse le fasse aussi bien entrer dans la catégorie des thés d’après-midi.
A la dégustation, mon homme a trouvé que ce thé était assez léger pour le petit déjeuner. Ce thé est certifié AB. Il est enfermé dans un sachet noir, facilement refermable pour ne pas perdre son arôme. Au niveau senteur, il est comme le goût, très fin, il embaume sans être trop entêtant. La prochaine fois, on commandera un thé un peu plus corsé.
Merci pour toutes ces infos. Tu sais que je ne bois QUE du thé!!!!
C’est marrant car j’achète mon thé sur ce site. Mais il est pas bien connu. Je testerai le THIASHOLA la prochaine fois…
J’aime le thé mais je le préfère aromatisé, comme ceux proposés par la marque que tu ne cites pas!
@ Aurélie, oui, je sais de quelle marque tu veux parler. Mais Le Moulin à thé propose lui aussi des thés aromatisés
@ Marj, pas encore bien connu mais il faut lui faire de la pub
@ Chrys, que cela puisse servir à ceux qui boivent du thé